Lombardi's Pizza

NYピザといえばthin crust （薄生地でぱりぱりの食感）が売りです。

このお店のピザはbrick oven（レンガ造りのオーブン）で焼いたぱりぱり生地が熱々で運ばれてきます。

お店の名物はhouse made（お手製）のmeatball（ミートボール）＆tomato saurce（トマトソース）の赤いピザかclam（貝から出したばかりの生ハマグリ）とニンニクソースの白いピザです。

お肉の気分でなかった私たちはハマグリピザにしました。$23

14 inchの薄くて軽い生地の上にジューシーな刻みハマグリがのっており、粉にひいたパルメザンチーズの塩味とオリーブオイルでかりかりに揚げたにんにくの甘み、最後の仕上げに一個分のレモンを絞って後味をさっぱりさせます。塩味、甘み、酸っぱさのバランスが良くて油っぽさがなかったのでさっくりとお腹に入りました。

夫はtap beer（生ビール）で私はItalian Soda（シロップで甘みをつけた炭酸水に生クリームがのせてあります）。食後にエスプレッソを飲みました。

〆て$40.90。会計はcash（現金）のみ。場所はSpring Ave&Mott Stの角にあります。

これまで贔屓にしていたBleeker StのJohn's Pizzeriaよりおいしいねと夫と意見が一致しました。