2009-02-07

Cocktail Grapefruits

お気に入りの食品雑貨店Trader Joe'sで見つけたグレープフルーツです。
このグレープフルーツは皮が柔らかくて剥きやすく、果肉は水分が多くてひたすら甘い。それも当然でグレープフルーツの形はしているけれど、Frua Mandarin Orange(マンダリン)と Pummelo(ポメロ)を掛け合わせて作った新種の柑橘類です。みかんの甘さとポメロの爽やかな果汁が味わえます。
カリフォルニアで栽培されて、日本にもカクテルフルーツの名前で輸入されています。旬が1,2月。
旬の間にいっぱい食べたいフルーツです。

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